Potrebno je:
za testo:
330ml mlake vode+kasicica secera+kvasac
20ml ulja extra
10gr soli
600gr brasna
za punjenje:
3 struka praziluka
2 jaja
250 nemasnog sira
2 kasike ulja
so, biber
Prvo zamesite testo, pa ga ostavite da odstoji oko 30-40minuta..ako zelite da bude lakse za varenje, najbolje da odstoji oko 2-3 sata...iseckajte praziluk....
na extra ulju proprzite praziluk, ali da ne zagori...dodajte so i biber...
Sir izmesajte sa jajima, dodajte 2 kasike ulja, so, biber..sjedinite sa prazilukom..pa nafilujte...
Ja sam od ove kolicine testa, dobila tacno za 2 ovakve torte ..ili...od ostatka napravite hlebcice...
napunite tortu..obradite ivice...dodajte i ukrasne elemente odozgo..premazite jajetom....pa pecite u zagrejanoj rerni na 175-180° oko 20-30 minuta...
evo mojih pletenica od ostatka testa...
pa na kraju, izgleda ovako :)
..jos da ubacim sliku pletenice sa susamom, zaista je odlicna..ko voli vruc hleb ...;) pa sa puterom...:D
No comments:
Post a Comment