Ovu letnju varijantu tiramisua, mozete praviti sa svim vrstama voca..odlicna je sa jagodama, ili malinama, ili breskvama.... izdasna, lagana.... mozete je ukrasiti i slagom ili cokoladom ako bas volite... :)
Potrebno je:
1 svez ananas ( ja sam stavila pola, i bilo je dovoljno)
300gr piskota
200gr mascarpone
150gr jogurta od vanile
100gr secera (ili manje ako ne volite dosta slatko)..probajte
3 jaja
Isecite ananas, pa polovinu cele kolicine iseckajte na malu parcad, a ostali deo izmiksajte frulatorom da dobijete kasicu....
...U frulirani ananas dodajte malo vode da ga razblazite...
Umutite belanca u cvrst sneg (ja iz belanca uvek izbacim beli zametak.... nekako mi ne ide...)
A zumanca umutite sa secerom, pa im dodajte prvo jogurt, zatim mascarpone....da se fino ujednaci masa...
tome dodajte sneg od belanaca....
pazljivo ga umesajte da ne padne...
Piskote umacite u sok od ananasa..pa redjajte...
odozgo prelijte kremom, pa dodajte seckan ananas....
redjajte dok ne utrosite sav materijal... zavrsite sa seckanim ananasom...
a..mozete servirati i u casi.... mnogo je elegantinije, a zavisi i od prilike za koju varijantu cete se odluciti.....
