Letnja riblja salata sa pirincem

Potrebno je:
kuvani pirinac (hladan)
1 veca konzerva tunjevine
1 konzerva sardina
1 pakovanje surimi
kuvani kukuruz
mozzarella
caperi
maslinke
kiseli crni luk (u sircetu)
cherry paradajz
so, biber, extra ulje
Sve mere odredite sami, po vasem ukusu....

Iseckajte sve sastojke..... sardinama izvadite i sredisnju kost i skinite kozu ako je naophodno...

U velikoj posudi, sve pazljivo izmesajte...ja prvo dodam one "otpornije" sastojke koji se ne kidaju, pa na kraju i one osetljivije da bi ostali celi.....zacinite

 Servirajte uz pomoc ringa- prstena za serviranje, oblikujte...opet dodajte malo extra ulja odozgo.i sluzite hladno....