Potrebno je:
1 filet ili parce svezeg lososa po osobi
1 kasika senfa
1 limun
2 kasike maslinovog ulja
malo persuna
so, biber
1 platan
Umutite sos od senfa, soka jednog limuna 2 kasike ulja...
Zagrejte sos, pa dodajte losos, i opet prelijte sosom, posolite, pobiberite i zaklopite...na tihoj vatri oko 7-8 minuta, pa ga oprezno okrenite da se ispece i sa druge strane...
Za to vreme pripremite platan, pa isecite na poduze kolutove...
Isprzite ih ...cim postanu tamnije boje, odmah ih izvadite jer brzo gore..naravno, zavisi od debljine ploskica..ako su tanje, dobicete pravi hrskavi chips...vrlo je ukusan...po przenju ga osusite na papiru...
...pa servirajte uz lososa i limun....
Chips izgleda ovako....
No comments:
Post a Comment