Potrebno je za korpice:
80gr secera u prahu
kora (samo narandzasta deo) 1/2 pomorandze
130gr margarina ili putera
1 celo jaje+1 zumance
300gr brasna 00
Za nadev:
dzem od narandze ili kajsije ili breskve
lenici,bademi, orasi
1 kasika meda
sok od 1/2 narandze
Iseckajte ili narendisite koru narandze i pomesajte sa secerom....
zatim i sa svim ostalim sastojcima, i zamesite testo...
Treba da bude dovoljno tvrdo da se moze oblikovati rukama...
Napravite loptu i zavijte u providnu foliju..stavite u frizider da odmori makar 30 minuta...
Zatim ga malo zagrejte rukama, i razvucite na debljinu oko pola santimetra...isecite krugove...
Ako je marmelada previse gusta, pomesajte je sa malo vode..pa u svaku korpicu dodajte po 1 kasiku...
odozgo stavite orahe, bademe i lesnike..nemojte ih seckati...
Pecite na 175-180° oko 10-15 minuta...treba malo da porumene, ali ne previse, jer ce postati previse tvrde....
Sok od pola pomorandze pomesajte sa 1-2 kasike meda....
Kad se malo ohlade korpice, premazite....
No comments:
Post a Comment