Lukcici u kiselo-slatkom sosu sa pilecim cufticama

Pomalo egzotico, brzo se sprema, relativno dijetalno jer se cuftice od pileceg belog mesa kuvaju u mikrotalasnoj bez dodatka masnoce.

Potrebno je za 2 osobe
300gr svezih lukcica (glavice mladog crnog luka)
komadic putera
malo vode
sirce Balsamico
2 kasicice secera
malo soli

za cuftice:
250gr pileceg belog mesa
1 jaje
2 dvopeka naptopljenog u mleku
malo svezeg ruzmarina
50gr tvrdog grana sira
so, biber

Ocistite , operite lukcice... ja ih prvo jedva malo obarim u micro, nekih 3 minuta na 600w..da bi se brze kuvali...zatim otopite puter pa ih proprzite sa obe strane...

za to vreme, pripremite mesavinu secera, balsamico sirceta i malo vode...

Dodajte u lukcice pa polopite i kuvajte oko 15-20 minuta...povremeno proverite koliko se upio sos...

 ...Sos treba da postane vrlo gust,i vrlo ukusan.. :)

Izgleda ovako....

Za cuftice, sameljete meso, sa grana sirom, dvopekom, ruzmarinom...

 ..zatim dodate i 1 jaje i sve zacine..pa napravite kuglice...stavite u mikro na 600W oko 2,5-3 minuta

Servirajte uz salatu...