Potrebno je:
500gr krompira
1-2 mozzarelle
200gr sampinjona (vec kuvanih ili pecenih i zacinjenih)
so, biber, persun
10ak velikih maslinki
300gr skuse (moze iz konzerve ili sveze obarene, ili pecene)
1/2 crnog luka
2 struka celera
150gr articoki u ulju
Sitno iseckajte pecurke, mozzarellu i persun...
Dodajte so, biber, malo maslinovog ulja i krompir...sve umiksajte... dobicete solidnu kremu, kojom cete napuniti mono-porcije...
Ja sam koristila Ring za oblikovanje...
Servirajte sa seckanim articokama....a sa strane servirajte zacinjenu skusu, maslinke, celer...nekoliko kapi limuna i extra ulje....
No comments:
Post a Comment