300gr kuvane bundeve
150gr kuvane sargarepe
50-100ml tecne pavlake
200ml vode
1 kasika gustina ili brasna
1 kocka za supu
biber
ulje extra
svez persun
malo pancete
rendani parmigiano
Skuvajte bundevu i sargarepu... stavite i pancetu da se proprzi, bez ulja naravno.... pa je ostavite po strani...treba da postane hrskava..najbolje da koristite cele listove tanko secene..ja ih nisam imala pa sam koristila kockice...
Kad je kuvano,povrce izmiksajte frulatorom...dodajte kocku za supu,zacine i vodu...dodajte i 1 kasiku gustina ili barsana, pa sacekajte da prokljuca..samo 1 minut..odmah je gotovo.
Sipajte u cinijice....
Pa servirajte uz svez iseckan persun...
...dodajte rendani parmigiano, malo ulja extra i hrskavu pancetu... Sluzite uz grisine ili prepecen hleb..
No comments:
Post a Comment